我国很多地区都是偏爱花椒的，虽然有的朋友可能吃不习惯，但是喜欢花椒的朋友很多菜里都要加花椒，

那么就有不了解的朋友问到，平时所说的麻椒和花椒是一样吗?有什么区别呢?

麻椒：主产于贵州/四川甘孜阿坝和西藏，麻味特殊，不香，四川人叫"臭花椒"。此种椒的果皮麻气强烈持久，

色青黑。

麻椒风干后为棕黄色，花椒风干后为棕红色，普通麻椒市价60至70元左右每斤，而普通花椒一般在30到40元

左右每斤。当然价格还要针对产区和品种而言。

麻椒是一种调味品，功效与作用主要表现在以下几种，比如可以有效的增加食欲，能够促进胃液分泌;可以有效

的降低血压，使血管扩张，也可以用于缓解心血管疾病;可以有效的驱寒，适用于秋冬季节;可以有效的调节神经

，缓解失眠的患者，加快人体内的血液循环，放松身心;可以有效的缓解焦虑及烦躁的心理状态，加快身体内

乳酸的代谢等。

能够温煦散寒，提升体内的阳气，因而对于四肢手脚冰凉的人，适当食用一些花椒，能够起到很好的促进血液

流通，而达到温阳的效果;能够提高身体的消化能力，因为花椒能够很好的促进脾胃运化功能，进而能够让人体

对其他食物的消化吸收能力增强;能够促进食欲的增加，因为花椒特殊的气味能够刺激到味蕾，因而能够使

唾液、胃液、肠液等消化液得到很好的分泌，进而也能够促进身体的健康。